Shichida – Omachi

JUNMAI GINJO 50

Vol : 720ml / Alc. :  16%

Médaille d’Or – Kura Master 2023

Avec son nez subtil, complexe, fruité et épicé, on y trouve un beau mélange de végétal et de fruit ainsi qu’une bonne minéralité. Bouche est ample, structurée, avec les notes aromatiques, végétales, complexes et gourmandes. Il est bien équilibré entre l’acidité et l’alcool avec une harmonie d’ensemble. Après une petite amertume à la fin de la bouche, la grande finale, élégante et saline.